Les frais de port sont offerts à partir de 36 bouteilles achetées.

Domaine du Bois de Simon

Réserve Laclède
Brulhois AOP
Rouge 2012
Alchimie parfaite de ce millésime 2012
10,50 € TTC la bt de 75 cl
63,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Sud-Ouest
Appellation Brulhois
Cuvée Réserve Laclède
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets pourpres.


Nez

Complexe, généreux, légers arômes de cassis, légers arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de réglisse, légers arômes de vanille.


Bouche

Complexe, riche, pleine, légères notes de fruits noirs, légères notes de pruneau, légères notes de vanille, tanins fins, tanins soyeux, longs, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Magret de canard


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2017 à 2022